28.10.14
// Dagens lunch //
Mina matvanor har blivit väldigt oregelbundana på sistone. Har ätit på konstiga tider,
och knappt lagat någon seriös mat själv, som jag brukar. Det är svårt det där med livet;
att få plats med allt. Så mycket man vill, men inte kan göra på en och samma gång.
Har väl inte riktigt prioriterat kost och hälsa på den senaste tiden så att säga.
11.08.14
Hallå där! 8')
Vaknade vid tio och cyklade ner till centrum för att handla ingredienser till två recept jag hittade
på internet. Dagens lunch blev en asiatisk lax-soppa, och eget bakat bröd utan mjöl.
Soppan blev jag väldig nöjd med, saften av en halv citron var typ pricken över i:et.
Brödet ska jag ärligt talat säga att jag knappt hann smaka på. Hade tänkt doppa det
i såsen, men glömde av det så när soppan var uppäten så låg brödbiten kvar ensam...
Få testa det ikväll istället. Som tur blev det lite soppa över (:
Pastasallad med kyckling
Har fått något extra för just pastasallad med kyckling. Så himla gott! Hehe, är ensam hemma idag,
så steg inte upp förrän vid tolv-tiden..Cyklade till hemköp och handlade kyckling, och nu
sitter jag här med min pastasallad. Ska även passa på att baka idag hade jag tänkt.
Mams fyller år på lördag och jag har köpt en kakburk som jag tänkte fylla med
olika sortes kakor och överraska henne :`)
Mango och Nutella
// Älskar mango och nutella <3 Så jäkla gott. //
23.04.14
Laddar lite här med energi på kvällen (; Banan och mango milkshake! Wohopa,
har dessutom lyckats hålla mig vaken hela dagen. Hehehe annars brukar jag vara bäst
på att somna när jag kommer hem från plugget. Är alltid så trött. Skyller på att jag är
tonåring. Fast sanningen är nog den att jag egentligen lägger mig för sent på kvällen...)
19.04.14
Vägrade stiga upp ur sängen idag. Gick upp så sent som vid lunchtid. Mamma och pappa
var i full fart med att greja i trädgården, och vi bestämde att vi skulle äta en enkel
lunch som "salad" med lax.
Hahha, jag och grönsaker är inte precis bästa kompisar. Gillar det icke. Särskilt
inte isbergssallad. Men jag tvingade mig själv att äta. Måste lära mig det. Annars
lär jag aldrig bli vuxen! 8)
Funkade faktiskt ganska bra, kände mig så "nyttig"
efteråt...Toppade det med att äta onyttiga grejjer som tårta och choklad,
hela eftermiddagen istället - så ah, jag är verkligen en duktig flicka.
Konsistens
När jag fyllde år fick jag lite skumma things...Lite saker man kan äta och lite saker
man kan dricka. Förutom att själva innehållet i dessa drickor ser ut som små mini grodyngel
så är de smaksatta med drakfrukt och lime-cintron. Fastnade nog mest för det själva estetiska
än innehållet dock. Smaken och konsistensen var rätt w e i r d . . .
Dagens lunch
Mat är aldrig fel. Särskilt inte när man har tränat och magen (eller ja hjärnan)
bara skriker efter mat! Gjorde en av mina favoriträtter; Lax och smulpotatis med
gröna ärtor och smält smör. Skitlätt att laga - men ändå supergott.
Recept
1 frusen laxfile
2 potatisar
1 dl ärtor
Salt
Smält smör
Koka upp vatten och skala potatisen. Häll vatten så det precis täcker potatisarna.
Låt koka i ca 20 minuter. Lägg den frysna laxen i vattenbad och låt den tina en aning.
Häll vatten i en kastrull och låt det koka upp. Lägg i laxen och sänk sedan plattan till
lägsta temperatur och låt laxen ligga kvar. (Laxen blir seg om man kokar den på
full värme) Koktid ca 10 minuter. Koka frysna ärtor, och smält smör i en kastrull.
Glöm inte salta vattnet på både laxen, ärtorna och potatisen!
21.11.13
Idag är det studiedag! Wiio, torsdagar är ändå längsta och trökigaste dagen i veckan,
så detta var perfekt! Har lagat nudlisar med bacon. Konstig kombiantion, I know,
men hittade ingen klyckling pyckling. Vid kl. 1 ska jag åka in till stan och gå på
bio med Matte och Julia. Vi ska se The Hunger Games Catching Fire.
Improvisera är helt okej
Eftersom vi knappt hade någon bra mat hemma att laga, fick jag försöka improvisera ihop
något ätbart ändå. Slutade med att det blev någon frukost-liknande-grej med yogurt,
banan, hallonsylt och musli.
"YOLO" tårta
Idag slutade vi ca 13.00. Grupp B har alltid sådan tur! Egentligen skulle vi haft NO, men det
hade blivit något strul med lärarna så den blev inställd istället! Först tyckte vi att grupp A
bara ansåg att vi hade sådan tur, men efter ett par gånger då vi sluppit lektioner insåg
man rätt snabbt vi faktiskt råkar ha väldigt tur jämfört med dem.
Jag och Julia stack iallafall hem till mig, kom plötsligt på att vi skulle baka en kaka lite halvt
spontant, och ovan ser ni resultatet. Tyvärr blev den inte lika god som den såg ut, marängen
blev inte klar och kladdkakan var väldigt kladdigt. Men frukten var awesome 8)
Plugg
Gjorde milkshake av hallon, banan och yogurt. Kröp upp i sängen, och nu ska jag försöka plugga lite. Bilden blv så härlig. Älskar färgerna! Skeletthänderna är min senaste accessoar
från ebay.
17 juni 2013
HejHej.
Idag har jag passat Mumin på eftermiddagen medan mamma och pappa jobbade. Jag lagade
till lunch kyckling-gryta med kokt ris efter inspireration av ett recept jag hittade på nätet. Även
Mumin har börjat äta nu efter "andra" dagen hos oss. Tycker det är så roligt att jag typ D i
hemkunskap men A i bild i betyg!? Jag kan inte ens måla! Men mat kan jag faktiskt laga.
Jag kan ju glädjas åt att jag i alla fall kommer kunna klara mig bra i livet med min matlagning,
bättre än många andra, även om lilla fröken kaxig, som sätter betygen kanske inte tror det.
// Efter maten däckade Mumin vid sin favorit-plats. "Under fåtöljen" //
Jag står i köket
Första dagen på sommarlovet började väldigt bra. Letade som vanligt efter något att
äta till lunch; vilket slutade med att det blev potatissoppa. Improviserade lite som
vanligt - hatar nämligen att följa recept till punkt & prickar. Skittråkigt jue.
Min soppa innehöll följande:
Vatten
4 potatisar
1 kyckling filé
3 Sparris
1 1/2 buljongtärning
Ca 1 dl majs
Extra salt och
Några basilika blad
Påskafton 2013
Hej. Nu är jag och och hela familjen hos farfar i Värnamo och firar
påsk med släkten. Vi har precis ätit påskbord, lite allt möjligt gott, finns så mycket
att äta nu när man inte är veggo längre x'') Igår vart det "långfredagen", och jag
kan väl säga att det var lika lång och tråkig som själva namnet. Sov bort
nån timme, och sen gjorde jag en en videoblogg också. Ni får se den sen.
*observera att den är lika rolig som "långfredagen*
16 mars 2013
Haha, blev som jag trodde, klarar nästan aldrig att "följa ett schema" för dagen..
Menmen, jag hittade iaf. mitt bälte efter extremt mycket letande (och utråkning),
och därmed även städning av mitt rum på köpet. Visste att jag hade lagt det någonstans
i garderoben - men vart? Letade egenom och städade alla lådor, hehe,
för att tillslut hitta bältet på "bottenplanet", när jag satte mig ner på golvet för
ge upp för femtioelftegången. *intressant liv jag har eller hur??*
Aaa, nu sitter jag iaf. och dricker varm choookladmjölk utan socker,
med grädde och "kaffesmak". Och nej någon jävla träning blev det inte heller,
alltid så, när jag väl väljer att träna så tränar jag som en galning (typ varje dag),
och när jag inte gör det så blir det en veckas paus istället.
Hejdå
